Nos vins IGP Côtes de Gascogne

Côtes de Gascogne rouge

Colline rouge

Vignoble

Surface : 30 ares
Sol : Argilo-Calcaire
IGP Côtes de Gascogne
Méthode culturale : Conduite en culture raisonnée, taille en Guyot, enherbement un rang sur deux
Assemblage : 85% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon

Vinification

Fermentation : en cuves inox thermorégulées. Cuvaison douce pendant 2 semaines.
Elevage : en cuves inox thermorégulées
Production annuelle : 3090 bouteilles

Dégustation

Couleur : Robe grenat aux reflets brillants
Nez : Arômes de fruits rouges murs (cassis, cerise)
Bouche : C’est un vin au palais souple et rond